Deja atrás los hornos que desperdician calor y dinero. Con nuestro Horno Ecológico de Acero Inoxidable, transformas tu cocina en un centro de alta eficiencia.

✅ Ahorro Real: Reduce tu consumo de combustible hasta en un 30%.
✅ Sabor Superior: Cocción uniforme que mantiene los jugos y potencia el aroma.
✅ Durabilidad de por vida: Acero inoxidable de grado industrial que resiste el trabajo pesado.

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Informacion Técnica

- Potencia : 53 400 btu/hr
- Consumo gas : 1.30 kg/hr
- Tipo de gas : GLP O GN
- Presion de trabajo : 32 mbar
- Voltaje : 220v / 1f+t
- Peso : 280 Kg
- Temperatura de trabajo : 250 - 300ºc

Combustible: Roca Volcánica o carbón
– Fabricado en su exterior e interior en acero inoxidable.
– Bandeja receptora de grasa.
– Puerta panorámica de vidrio templado.
– Techo cónico para evacuación de humos.
– 06 espiedos con capacidad para 3 pollos c/u.

Deja atrás los hornos que desperdician calor y dinero. Con nuestro Horno Ecológico de Acero Inoxidable, transformas tu cocina en un centro de alta eficiencia.

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Campana Extractora de Isla Profesional de Alto Rendimiento

Diseñada para soportar los rigores de la cocción intensiva en islas centrales o penínsulas,combina ingeniería robusta con eficiencia de captura superior. Fabricada en acero inoxidable AISI 304 de calibre pesado, esta campana garantiza durabilidad estructural y resistencia a la corrosión.

¿Cansado de perder tiempo vaciando licuadoras pequeñas? Nuestra Licuadora Industrial de Volteo es el brazo derecho que tu cocina necesita. Fabricada 100% en acero inoxidable, combina potencia bruta con un sistema basculante que cuida tu espalda y acelera el despacho.
✅ Ideal para: Restaurantes, catering, hoteles y juguerías de alto flujo.
✅ Higiénica, duradera y fácil de lavar.
✅ 2 presentaciones (Monofasico o Trifasico)
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Fabricamos desde 10 litros hasta 100 litros de capacidad.

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Deja de mezclar a mano y empieza a producir en serie con nuestra Marmita Industrial con Agitador. Ideal para sopas, cremas, salsas, mermeladas o guisos a gran escala.

✅ Precisión: Control digital de temperatura para que tus recetas siempre salgan perfectas.
✅ Eficiencia: Sistema volcable que facilita el servido y reduce el esfuerzo físico.
✅ Calidad: Acero inoxidable de alta durabilidad.

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¿Tu cocina no aguanta el ritmo? Sube de nivel con nuestra Cocina Wok de 6 Hornillas. 🔥

Diseñada para los chefs que no se detienen. Con una estructura robusta de acero inoxidable y hornillas de alta presión, tendrás el sellado perfecto y el salteado más rápido en cada plato.

✅ Resistencia máxima.
✅ Fácil de limpiar.
✅ Rendimiento industrial garantizado.

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Capacidad y Material: Posee una cuba con capacidad nominal de 100 litros, fabricada íntegramamente en acero inoxidable (generalmente AISI 304 o 316 para la base interna), lo que garantiza resistencia a la corrosión y facilidad de limpieza.

Sistema de Calentamiento: Utiliza quemadores de alta eficiencia a gas (GLP o Natural). El calentamiento suele ser indirecto mediante una "camisa de vapor" o "baño maría" interno. Esto evita que el producto se pegue o se queme, distribuyendo el calor de forma homogénea.

Control de Temperatura: Incluye válvulas de seguridad, termostato para regular el calor y un manómetro para controlar la presión de la cámara de vapor.

Una marmita industrial eléctrica es la alternativa de alta precisión a los modelos de gas. Se utiliza principalmente en entornos donde se busca un control exacto de la temperatura o donde la instalación de gas es restringida o costosa.

Sartén Volcable Industrial (también conocida como marmita basculante) es una pieza de ingeniería fundamental para cocinas de alto rendimiento. Su diseño en acero inoxidable asegura no solo durabilidad, sino también el cumplimiento de los estándares de higiene más exigentes.