Detalle Técnico

Este equipo ha sido diseñado para optimizar procesos de cocción masiva como estofados, frituras, sellado de carnes y preparación de salsas.

• Material de Construcción: Estructura completa en acero inoxidable (AISI 304 o superior), ideal para resistir la corrosión y el contacto constante con alimentos y humedad.

• Sistema de Volcado: Mecanismo manual mediante manivela ergonómica lateral, que permite un vaciado preciso y seguro de los alimentos o líquidos para su limpieza.

• Tapa Abatible: Tapa reforzada con asa de seguridad que ayuda a mantener el calor, reduciendo el tiempo de cocción y el consumo energético.

• Panel de Control:

  • Interruptor de encendido/apagado.

  • Luces piloto indicadoras de estado (encendido y calentamiento).

  • Termostato regulable para un control exacto de la temperatura.

• Grifo de Llenado: Incorpora un cuello de ganso lateral para facilitar el llenado de agua directamente en la cuba.

• Base Robusta: Patas tubulares en acero inoxidable con soportes reforzados para garantizar estabilidad total durante el uso y el volcado.