Facilidad de Limpieza: Los bordes de la poza suelen estar diseñados (con "esquinas de radio" o redondeadas) para evitar la acumulación de suciedad y bacterias en rincones de difícil acceso. El salpicadero trasero protege las paredes de salpicaduras de agua y grasa.

Ergonomía Profesional: La altura estándar del equipo está pensada para que los trabajadores operen cómodamente de pie, reduciendo la fatiga. Las patas regulables son fundamentales para la estabilidad en suelos de cocina que rara vez son perfectamente planos.

Diseño Modular y Práctico: El travesaño inferior no solo refuerza la estructura, sino que permite colocar estantes adicionales o cestas para guardar utensilios de limpieza.

• Material: Acero inoxidable de la serie 300 o 400. Lo más común para cocinas de alto rendimiento es el Acero Inoxidable Tipo 304 (conocido por su alta resistencia a la corrosión y calidad alimentaria), aunque también existen versiones en Tipo 430 para aplicaciones más ligeras.

• Diseño de la Poza (Cubeta): Es una poza embutida o soldada de gran profundidad, diseñada para lavar ollas y utensilios grandes. Las esquinas inferiores deben tener un radio (redondez) para facilitar la limpieza y cumplir con estándares NSF/sanitarios.

• Estructura de Patas:

  • Cuatro patas de tubo redondo de acero inoxidable para la base principal.

  • Travesaños Inferiores: Un marco de tubo cuadrado que conecta las cuatro patas a media altura. Este diseño proporciona una estabilidad estructural superior a los modelos que solo tienen patas rectas.

• Pies Regulables: En la base de cada pata se observan insertos (en este caso con una base de material oscuro que podría ser polímero o metal texturizado) que son roscables. Esto permite ajustar la altura de cada pata individualmente para nivelar el lavadero en suelos irregulares.

• Encimera y Salpicadero:

  • Salpicadero Trasero (Backsplash): Una sección vertical integrada en la parte posterior (generalmente de entre 10 y 15 cm de altura) para proteger la pared.

  • Borde Marino (Opcional pero sugerido): Aunque no se ve con total claridad, el borde perimetral de la encimera suele tener un relieve "marino" para contener derrames de agua sobre la superficie y evitar que caigan al suelo.

• Perforaciones: El salpicadero no muestra orificios pre-perforados para el grifo en esta vista, lo que sugiere que podría ser un modelo para instalar un grifo de pared o que requiere perforación en obra según las necesidades del cliente.